Chardonnay.
9 meses en barricas de roble francés y americano, un 30% de las cuales son nuevas.
Amarillo dorado brillante con reflejos verdosos.
En la nariz, hermosos aromas de durazno amarillo maduro, limón meyer y manzanilla se mezclan con toques de clavo y vainilla. El durazno, el limón y las especias de vainilla continúan en el paladar, que es rico y concentrado, con los sabores combinándose perfectamente, sostenidos por una sensación en boca cremosa y redonda. El paladar posterior exuberante se realza con sabores tanto de frutas dulces como de acidez equilibrada, terminando con un final persistente que te dejará queriendo otro sorbo.
Se asocia maravillosamente con diversas propuestas culinarias. Es ideal para acompañar pollo asado o a la parrilla, pescado blanco, suculentos camarones, verduras asadas o al vapor, quesos cremosos que realcen su sabor, ensaladas con frutos secos
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