Chardonnay.
Elaborado con cuatro lotes únicos de socios viticultores en el extremo sur del Valle de Napa. La fermentación en barricas de roble francés y el uso prudente de la fermentación maloláctica conducen a un vino exuberante. 8 meses en roble francés (30% nuevo). Mezcla: Chardonnay, Pinot Gris.
Amarillo pálido con destellos dorados.
Textura cremosa con peso en el paladar medio, manteniendo el vino refrescantemente brillante, equilibrado y con un sabor frutal predominante. Los aromas de pera al horno, crema quemada y naranja confitada se complementan con masa de tarta y especias de repostería.
Ceviche de almeja, tiradito de lenguado, crema de almeja, pizza Margarita, ensalada de lechugas mixtas con vinagreta cítrica con un toque de miel.
Napa Valley, California.
Estados Unidos.
$1,158.75