Sauvignon Blanc.    Seis meses sobre lías con bâtonnage (removimiento).    Amarillo pajizo.    Se perciben notas cítricas, grosella negra, flores blancas, melocotón blanco y naranja. En boca es preciso, con sabores frutales crujientes respaldados por una acidez picante en un final largo y refrescante.    Este vino combina bien con platos de mariscos, pescados, quesos de cabra y ensaladas frescas. ¡Una excelente elección para los amantes del Sauvignon Blanc!    AOP Pouilly-Fumé, Valle de Loira.     Francia.