Vino Blanco | Gewürztraminer Reserve | Maison Gustave Lorentz
$956.25
Gewürztraminer.
Fundada en el año 1836 GUSTAVE LORENTZ es propietaria actualmente de 33 hectáreas de viñedo en las laderas de Bergheim en el corazón de los viñedos de Alsacia, 12 hectáreas están clasificadas como Grand Cru en Altenberg de Bergheim y 1,5 hectáreas en el Grand Cru Kanzlerberg.
Color amarillo paja con reflejos de oro nuevo, sumamente limpio y de gran brillo.
La singularidad en los aromas de este vino es compleja y deliciosa, ofrece primero frutas maduras de tipo exótico que recuerdan litchi, membrillos, piel de naranja. También destacan mucho las flores: rosas y néctar/miel. En el fondo un poco de notas cremosas, algo de caramelo, canela y cardamomo.Al igual que su destacada nariz, en el sabor brilla su intensidad; una fruta muy marcada, con buena vestidura, una acidez baja y de alcohol untuoso. La explosión de aromas que se confirman en retronasal sugiere un sabor avocado, con una distintiva y gustosa traza amarga.
Un vino muy vocacional para estilos gastronómicos un poco exóticos, estilo asiática, tailandesa, curries indús, platillos con salsa o chutneys de fruta. Hay excelentes armonizaciones con aliños de canela, jengibre ó pimientas. Sus platos más típicos son cerdo rostizado, salchichas alemanas, y la choucroute.
Alsacia.
Francia.