Vino Rosado | Le Poussin Rose | Sacha Lichine

   Grenache, Cinsault, Shiraz, Tibouren, Vermentino.    RUMOR Rosé nació de un grupo de amigos que buscaban descubrir el vino rosado perfecto. Después de muchos años en el mundo corporativo, el fundador, Barry Bayat, se embarcó en un viaje para encontrar la cuvée por excelencia, realizando innumerables recorridos por bodegas, visitas a viñedos y pruebas de cata. Este proceso lo llevó al pueblo de Flassans-sur-Issole, en el corazón de las colinas del Var.    Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.    Nariz fresca, compleja y elegante. Carácter frutal (piel de melocotón y manzana golden) y toques cítricos (lima), con aromas a laurel, hierbas aromáticas, flores blancas y salitre. Boca: Entrada fresca, buen equilibrio. Destacan las notas cítricas, y la fruta de hueso crujiente, junto a elegantes notas vegetales y fondo salino.    Delicioso con Pescado, cerdo, aves, mariscos y queso.    Flassans-sur-Issole, Côtes de Provence.     Francia.