Vino Tinto | Anxelin Cabernet Sauvignon | Hacienda Encinillas

   Cabernet Sauvignon y Nebbiolo.    Entre los arcángeles de Adobe Guadalupe, Rafael es el rey. Nuestra mezcla de Cabernet Sauvignon & Nebbiolo es un tributo exquisito a los paisajes coloridos, el gran clima y la gente cálida del norte de Italia. Su aroma es evidentemente intrépido: frutos rojos y negros maduros, higo, canela, vainilla y cacao. Con una entrada suave en boca, su cuerpo medio ofrece una sensación elegante, compleja, equilibrada y generosa: un regusto aterciopelado.    Rojo obscuro con bordes morados.  Frutos rojos, cacao y especias en nariz. cuerpo robusto y redondo en boca con acidez balanceada, taninos suaves y un retrogusto largo y complejo.    Filetes de res, quesos maduros, pastas.    Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California.     México.