Vino Tinto | Gaja Dagromis Barolo | Gaja

   Nebbiolo.

   Envejecimiento en roble durante 12 meses. Luego se mezclan y envejecen en barrica por otros 18 meses.

   De color rojo rubí intenso con reflejos granates.

   Combina pequeños toques de frutas rojas con intensas notas florales y balsámicas. La estructura en la boca está bien definida.

   Platillos al horno, piezas de carne roja en cocciones largas, estofados, asados o rostizados, salsas espesas y especiadas. Queso maduros, pastel de chocolate amargo, higos cristalizados rellenos de gorgonzola.

   Piamonte.

    Italia.