Pinot Noir.
Desde el afamado viñedo anteriormente conocido como Keefer Ranch, la bodega Senses te presenta el Pinot Noir MCM88; un exuberante Pinot Noir de viñedo único en Russian River, proveniente del bloque originalmente cultivado por Kosta Browne. El Pinot Noir más audaz hasta ahora proviene de un bloque muy especial en un viñedo igualmente especial ahora conocido como Perry Ranch. Esta adición a la familia Senses se destaca de sus hermanos con una mayor concentración y riqueza. “MCM88” puede ser una referencia a una parcela específica de viñedo, un bloque de viñedo, o algún otro aspecto distintivo del vino o la bodega. El nombre “Senses” sugiere una atención a la percepción sensorial y la artesanía en la elaboración del vino.
Rojo rubi.
Notas de frutas rojas como cerezas, frambuesas y fresas, así como matices terrosos, florales y especiados.
Aves de corral: El pollo asado, el pato a la naranja o el pavo al horno son opciones clásicas que se complementan bien con la acidez y los sabores frutales de un Pinot Noir. Platos de cerdo: El cerdo asado o glaseado, especialmente si incluyen sabores de frutas como manzanas o ciruelas, pueden complementar los sabores delicados y frutales del vino. Pescados grasos: Pescados como el salmón o el atún, preparados con salsas suaves o acompañados de guarniciones a base de hierbas frescas, pueden armonizar bien con la textura sedosa y los sabores sutiles del Pinot Noir.
Russian River, Sonoma County, California.
Estados Unidos.Descripción
Desde el afamado viñedo anteriormente conocido como Keefer Ranch, la bodega Senses te presenta el Pinot Noir MCM88; un exuberante Pinot Noir de viñedo único en Russian River, proveniente del bloque originalmente cultivado por Kosta Browne. El Pinot Noir más audaz hasta ahora proviene de un bloque muy especial en un viñedo igualmente especial ahora conocido como Perry Ranch. Esta adición a la familia Senses se destaca de sus hermanos con una mayor concentración y riqueza. “MCM88” puede ser una referencia a una parcela específica de viñedo, un bloque de viñedo, o algún otro aspecto distintivo del vino o la bodega. El nombre “Senses” sugiere una atención a la percepción sensorial y la artesanía en la elaboración del vino.
750 ml
