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Pinot Noir.
Un enfoque minimalista en la vinificación preservó el carácter fresco y brillante de nuestro Pinot Noir desde el viñedo hasta la botella. Después de la cosecha, las uvas se maceraron en frío durante 24 horas, permitiendo una mayor extracción de color y sabor durante la fermentación. El vino fue envejecido en pequeños tanques de roble, creando el equilibrio perfecto de delicado sabor varietal, acidez crujiente y sutiles notas de roble en este Pinot Noir costero.
Rojo rubí.
Este Pinot Noir es una expresión esencial de las vides de clima fresco del condado de Santa Bárbara, con su estilo elegante y ligero. Delicados aromas insinúan los brillantes sabores de cereza roja y fresa en el paladar. Hermosamente equilibrado con una acidez vibrante.
Salmón a la parrilla, cordero y hongos terrosos.
Central Coast, California.
Estados Unidos.
Un enfoque minimalista en la vinificación preservó el carácter fresco y brillante de nuestro Pinot Noir desde el viñedo hasta la botella. Después de la cosecha, las uvas se maceraron en frío durante 24 horas, permitiendo una mayor extracción de color y sabor durante la fermentación. El vino fue envejecido en pequeños tanques de roble, creando el equilibrio perfecto de delicado sabor varietal, acidez crujiente y sutiles notas de roble en este Pinot Noir costero.
750 ml
