Vino Tinto | Ruffino Alauda Toscana | Ruffino 1877
$5,498.75
Merlot, Cabernet Franc, Colorino.
Se envejece en una mezcla de barricas francesas nuevas y de segundo uso. durante 24 meses. Luego, el vino se trasiega por última vez, pasando 4 meses adicionales en tanques de acero inoxidable para la delicadeza antes de ser clarificado y embotellado.
Un rojo ciruela profundo y rico con toques de violeta.
Intensos aromas a frutos rojos maduros con complejos secundarios aromáticos de balsámico y vainilla. Rico en sabores varietales de ciruela y cereza del Merlot y en capas con bayas maduras. Sabores del Cabernet Franc y notas balsámicas y de chocolate amargo únicas del Colorino
Combina bien con platos salados como Bistecca Fiorentina, Tortelli con salsa de pato, risotto con butifarra y paletilla de cordero así como quesos ricos añejos o a la pimienta.
Toscana.
Italia.